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慕斯蛋糕装饰小技巧

繁体     已有2300人围观  发布时间:2018-12-10


广西快三预测 www.sd26z.cn 其实慕斯蛋糕的做法是非常简单的,只不过大家都喜欢追求精致时尚,外观好看吃起来又健康营养的食品,所以慕斯蛋糕制作起来的难点就在于装饰以及切面,尤其是追求完美的人哪怕有一小块切得不够完美,整个蛋糕也就功亏一篑,失败了。

慕斯蛋糕装饰小技巧

①色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或巧克力件来调和。

②球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。

③如果在慕斯不带走的情况下装饰一两根线条的配件,会让慕斯整体看起来又大又有视觉冲击力。

④如果走可爱路线就把水果加上表情,这样看起来会生动许多;如果走抽像现代路线就尽量用些几何形巧克力件或是造型独特的饼干、糖果,线条在这种类型的装饰上是必不可少的,比如水果上的梗也能作为线,巧克力件上的转印图案也可带线。


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